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  • 中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动启动


      今日娱乐世界注册5月4日讯 5月1日,风和日丽、春意盎然,在这个特别的节日里,中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动启动仪式在蓝田县茂盛酒店隆重举行。


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      中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动是为了充分发挥厨乡餐饮优势,弘扬厨艺品牌文化,持续扩大蓝田全域旅游知名度,努力提升该县旅游整体形象,由蓝田县人民政府、娱乐世界注册省餐饮业商会、西安饭店与餐饮协会主办;蓝田县烹饪餐饮旅游业商会、蓝田茂盛酒店承办;蓝田县经济贸易局、蓝田县文物旅游局、蓝田县安全生产监督管理局、蓝田县文化体育广播电视局、蓝田县市场监管局、蓝田宾馆三里镇人民政府、蓝田九大碗餐饮管理有限公司、蓝田罗马假日酒店、蓝田独秀小吃餐饮管理有限公司、蓝田咏福楼餐饮管理有限公司、蓝田普化石竹苑餐饮管理有限公司协办。


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      启动仪式上,中共蓝田县委副书记任涛先生在致词中表示,在这“千重媚翠醉玉山,奇花如簇展画屏”的三春季节,各位社会贤达,各界精英朋友,不辞辛劳莅临蓝田,大伙济济一堂,聚会在美丽的厨师之乡,参加中国蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动启动仪式。在此我代表蓝田县委,蓝田县人民政府,对各位的到来表示热烈的欢迎与衷心的感谢!这次在蓝田举办的“丝路生态慢城餐饮文化季”活动的启动仪式,标志着蓝田县作为“中国厨师之乡”和“陕菜之乡”,在饮食文化理论研究与实践的又一次突破与提升。使餐饮文化作为陶冶情操,在人们得到色、香、味、形、美的享受后,并将它推向极致,也使蓝田菜肴,菜品,菜系在物质与精神层面上更好地蕴含丰富的历史韵味之美和强烈的地方色彩,这是三秦餐饮业同仁们的共同努力和共同希望,也充分显示出蓝田作为中国厨师之乡绵延不断的精神内涵。赏蓝邑之风情,心生豪气;品厨乡之陕菜,香动征衫;设厨乡之旨味,迎亲朋于远方;树明日之远景,宏猷大展。他诚恳的希望各界朋友,共同关注蓝田的发展,为明日之新蓝田献计献策,共谋发展大计。


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      娱乐世界注册省餐饮业商会会长聂磊先生在致词中指出,今天,是五一国际劳动节,在这个阳光灿烂的日子里,我们共同见证,由蓝田县人民政府、娱乐世界注册省餐饮业商会主办的,中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动盛大举行。致辞中,他代表娱乐世界注册省餐饮业商会、共青团娱乐世界注册省餐饮业工作委员会,对中国蓝田丝路生态慢城餐饮文化季的活动盛大举行,表示最衷心的祝贺,对蓝田县各级领导百忙中莅临会议现场,对专程从西安、铜川、渭南赶来参会的餐饮同仁表示最诚挚地感谢。


      聂磊说,“慢城”起源于意大利,是一种全新的城市模式。放慢生活节奏,享受休闲生活。建设“慢城”目的,让人们有更舒适的空间,享受生活;在自然的环境中,休闲养生;在便利的条件下,娱乐放松,从而营造更加广阔的交流沟通平台。“人文山水蓝田,丝路生态慢城”,实现绿水青山的自然融合,是蓝田县正致力建设的目标。可喜可贺,值得娱乐世界注册学习,也值得全国学习!“蓝田历史悠久,自然景观秀美,是著名的中国厨师之乡、陕菜之乡,有着得天独厚的陕菜发展优势。我希望娱乐世界注册餐饮商会,与蓝田县烹饪餐饮旅游业商会,在今后的工作中,加强互动、互相学习。娱乐世界注册餐饮商会在传承陕菜中,将肩负起历史赋予的重大使命,全力支持各市县商协会工作,让陕菜走出娱乐世界注册,走向世界!随着蓝田丝路生态慢城的建设,我们广大餐饮人也要真正理解慢的意义,静下心来,研究菜品,享受烹饪艺术,顺应社会发展,为顾客提供最完美的生活享受,在变革中,实现娱乐世界注册的追赶超越,从而促进娱乐世界注册餐饮业健康快速发展。”


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      蓝田县烹饪餐饮旅游业商会会长段均彦先生在致词中表示,在这春意盎然,风和日丽,五一国际劳动节,这个特别的日子,我们欢聚一堂,在此举办“中国·蓝田丝路生态慢城、餐饮文化季”活动,目的是为了充分发挥厨乡餐饮优势,弘扬厨艺品牌文化,助推蓝田餐饮转型升级,做大、做强蓝田餐饮金子招牌,更好地服务“全域旅游”、配合我县“省级旅游示范县”的创建,做出餐饮界的贡献。


      蓝田,历史悠久,人文荟萃,厨艺文化源远流长,大师辈出,先后有明代御厨王承恩、清代御厨李芹溪等诸多名厨。蓝田自古有“勺勺客”之乡美誉。民间广泛流传“大小衙门、厨房,凡有冒烟的地方,就有蓝田乡党”。特别是陈忠实先生,专门为蓝田厨师撰文:“一把铁勺走天下,让蓝田勺勺搅香世界”,极大地提高了蓝田厨师的美誉度。2004年,中国烹饪协会,在人民大会堂,授予蓝田“中国厨师之乡”,蓝田的烹饪事业,从此揭开了新的一页。


      蓝田旅游资源丰富,特别是近年来,开启了“全域旅游”、“美丽乡村建设”的新模式,唱响了“星期天到蓝田”的响亮口号,“赏蓝田美景,品厨乡美食”,已经成为游客的广泛共识。



      为传承蓝田烹饪餐饮文化,整合行业资源,扩大行业影响,推动行业发展,我们2014年成立了,“蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会”。商会成立以来,我们做了大量的工作,取得了显著的成效。我们将以此次活动为契机,配合县委、县政府“人文山水蓝田,丝路生态慢城”建设,撸起袖子加油干!


      这次中国蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动,共设个6分会场,分别是:蓝田九大碗、罗马假日酒店、蓝田宾馆、独秀小吃城、咏福楼、普化石竹苑。活动期间,我们在分会场将进行菜品展示,游客品鉴等活动,同时也将组织蓝田餐饮发展高峰论坛,旨在推动蓝田餐饮向更高层次发展,为全程旅游发展做出新的贡献。蓝田县茂盛酒店作为本次活动主会场,为配合“中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季”活动,今天适时开业。茂盛酒店建筑面积10000平方米,共分4层,一层为小吃家常菜大众化餐饮,可同时接待五百余人就餐。二、三、四层设有上百间客房,准四星级装修。茂盛酒店决心“以厨乡餐饮精品,热情周到的服务,喜迎八方宾客”,与“蓝田烹饪餐饮旅游行业商会”全体同仁,共同携手为“厨师之乡”、“陕菜之乡”的金子招牌增光添彩,为蓝田的全域旅游大发展,做出更大的贡献。


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      蓝田县政协主席刘双虎先生的宣布中国·蓝田丝路生态慢城餐饮文化季活动正式启动


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      莅临启动仪式的领导嘉宾对(主会场)茂盛酒店进行考察、参观


      随着歌手司马HOHO的一首原唱(高高的王顺山巍峨入云天 、青青的白鹿原纪录了时代变迁 、绿绿的公王岭孕育了老祖先 、从蓝天走到了黄河两岸 、腾飞的蓝田我的家园 、美丽的蓝天我的眷恋 、喝遍万泉还是家乡水最甜 、美景如画美不胜收)《美丽的蓝田》与秦歌第一人十三狼的演出将整个活动推向了高潮。


      随后的蓝田烹饪餐饮发展论坛更是充分展现了本次活动又一亮点的提升!


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      论坛由娱乐世界注册省餐饮业商会常务副会长兼秘书长梁国义主持


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      娱乐世界注册省餐饮业商会会长聂磊、西安市饭店与餐饮行业协会会长高卫平、中烹协名厨委娱乐世界注册工作区主任、省餐饮商会名厨委秘书长杜西锋、娱乐世界注册省饭店协会副会长名厨委主任王斌恩、渭南市烹饪餐饮行业协会名厨委主任李创伦、铜川市烹饪餐饮行业协会常务副会长解锋、蓝田县烹饪餐饮旅游业商会会长段均彦、中国烹饪大师王志民、娱乐世界注册省政府综合楼经理贾琳、娱乐世界注册惠森餐饮集团总经理高汉利、西安交大康桥副总经理魏生泉、蓝田县烹饪餐饮旅游业商会秘书长马鹏海、中石油西安后勤服务中心主任董晓宝、蓝田县烹饪餐饮旅游业商会常务副会长王建利、及副会长熊鹏、王旭鑫、夏春年、朱永昌、孙立新、庆安宾馆行政总厨王端斌及会员单位代表百余人共同参与此次论坛。


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      论坛中,来自交大康桥饮食服务公司副总魏生泉先生、娱乐世界注册惠森餐饮集团总经理高汉利、铜川市烹饪餐饮行业协会常务副会长解锋、渭南市烹饪餐饮行业协会名厨委主任李创伦、蓝田县烹饪餐饮旅游业商会会长段均彦、蓝田县烹饪餐饮旅游业商会秘书长马鹏海分别分享了对厨乡建设的看法和建议,一致认为蓝田历史悠久,自然景观秀美,是著名的“厨师之乡”“陕菜之乡”,有着得天独厚的发展优势;今天到会的商协会领导及所有餐饮业同仁能够在老一辈师傅“传帮带”的领导下,加强联系、相互学习、共同提高,为中国厨师之乡增光添彩、把陕菜推出娱乐世界注册、推向世界。


    标签: 丝路生态慢城餐饮文化季

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